大豆・ナッツ不使用のケーキ通販：卵・乳・小麦も使わないアレルギー対応ケーキと、原材料の確かめ方
卵・乳・小麦を使わないケーキは、代わりに豆乳やアーモンドを使うことが多いです。大豆やナッツも食べられない人は、選べるケーキがぐっと少なくなります。
この記事では、大豆もナッツも使わないケーキと、ナッツだけ食べられない人が選べるケーキを、通販で頼めるものから紹介します。
紹介するケーキは、商品ページの原材料の欄だけでなく、作る場所でアレルギーのもとになる原材料を使っているかも調べて選んでいます。同じ場所で使っているお店は、そのことも調べて書いています。
大豆もナッツも使わないケーキは、クリームをさつまいもやお米、ココナッツで作ります。通販なら、豆乳や大豆の粉が入っていないかを、注文の前に原材料の欄で確かめられます。
| こんなとき | 選ぶケーキ |
|---|---|
    卵・乳・小麦と、大豆が食べられない | 大豆もナッツも使わないケーキ（「迷ったらこれ」とおすすめランキング） |
 卵・乳・小麦と、ナッツが食べられない（大豆は食べられる） | 豆乳クリームのケーキも選べます（ナッツだけ食べられない人のケーキ） |
| 大豆だけが食べられない | ランキングのケーキのほか、普通のケーキも選べます。クリームとチョコの原材料を確認しましょう（原材料の欄で大豆を見つける） |
アレルギーがある人は、あなたのアレルギーの状態に合わせて選んでください。重度のアレルギーがある人は、原材料だけでなく同じ場所で症状の出る原材料を使っていないかまで確認しましょう。
迷ったらこれ
- 卵使っていません
- 乳使っていません
- 小麦使っていません
- 大豆使っていません
- ナッツ使っていません
- 商品名に「卵・乳製品・小麦粉・ナッツ・大豆不使用」
- 作る場所：「アレルギー対応製品専用の自社工場で製造しています」と書いてあります。
- 特定原材料等：該当無し（大豆も使っていません）
- お急ぎ便対応の商品です。最短で注文の2日後に届きます
＼ 大豆もナッツも使わない ／
商品ページを見る取り寄せが失敗しにくい理由
- 頼む前に確かめられる：原材料や、どんな場所で作っているかを、注文する前に確かめられます。
- 届いてからも見直せる：注文の前に確かめたうえで、届いたあとの箱の表示でも、再度確かめられます。冷凍なら余裕を持って届けられるので、もしも違っていても対応できます。
- 大豆が入っていないかを、原材料の欄でも確かめている：大豆はアレルギー表示が「すすめられている」品目なので、特定原材料等の欄に書かれないこともあります。紹介するケーキは、原材料の欄に豆乳や大豆粉、乳化剤（大豆由来）がないことも確かめています。
- ナッツも、原材料の欄で確かめている：ヘーゼルナッツのように、アレルギー表示の対象ではないナッツもあります。紹介するケーキは、原材料の欄にナッツがないことを確かめています。ココナッツを使っているかも、ケーキごとに載せています。
目次
卵・乳・小麦を使わないケーキに、大豆が多い理由
卵や乳製品を使わずにクリームを作るとき、豆乳ホイップを使うお店が多いです。スポンジやクッキーにも、豆乳や大豆の粉を入れることがあります。
| お店 | 大豆から作る材料（原材料の欄） | 特定原材料等 |
|---|---|---|
| アレルギー対応ケーキ専門プティパ | 豆乳ホイップ・大豆・乳化剤（大豆由来） | 大豆、ゼラチン |
| 銀座コージーコーナー | 豆乳ホイップクリーム・豆乳・大豆粉末 | 大豆、りんご |
| ヘルシーハット | 豆乳ホイップ | 大豆 |
| 松竹圓 | 豆乳クリーム・豆乳 | 大豆 |
| 洋菓子工房 きらら | 豆乳（味によってちがいます） | アーモンド、大豆、バナナ、りんご、ゼラチン（味によってちがいます） |
| モンサンミッシェル | 豆乳・植物油脂（大豆油） | 大豆、ゼラチン |
| musubi-cafe | 豆腐・有機豆乳 | アーモンド、カシューナッツ、大豆 |
卵・乳・小麦をどれも使わないケーキの、おすすめランキングのお店です。材料は、商品ページの原材料の欄に書いてあるものです。
7つとも大豆を使っています。人気のアレルギー対応ケーキの多くは、大豆が食べられない人には向きません。
Coconut Dreamも商品ページで、小麦・卵・乳を使わないお菓子には「大豆が使われているものが多く」と書いています。大豆も食べられない人は、「大豆不使用」と書いてあるケーキから探すと早く見つかります。
大豆もナッツも使わないケーキのおすすめランキング
Cake.jp で頼めるケーキのうち、卵・乳・小麦・大豆を使わず、原材料の欄にナッツもないケーキを、作る場所・特定原材料等・レビューの平均を見て、おすすめの順に並べました。
1つのお店から1つずつ選んでいます。注文の画面でタイプを選ぶ商品は、カードの「頼み方」で、どのタイプを選ぶかを確認しましょう。
比較表
| お店 | 値段 | 大きさ | 使っていない原材料 | レビュー |
|---|---|---|---|---|
| 1位ヘルシーハット | 6,180円 送料1,100円 | 5号（直径15cm）3〜5人 | 卵 なし 乳 なし 小麦 なし 大豆 なし ナッツ なし 不使用 | 12件 平均4.42 |
2位 Les Mon Coeur~ﾚ･ﾓﾝｸｰﾙ〜 | 4,800円 送料1,100円 | 直径15cm 3〜5人 |  卵 除去可  乳 除去可  小麦 除去可  大豆 除去可 ナッツ なし除去 | 31件 平均3.97 |
3位 Coconut Dream | 4,800円 送料1,100円 | 4号（直径12cm）4〜6人 | 卵 なし 乳 なし 小麦 なし 大豆 なし ナッツ なし 不使用 | 11件 平均4.36 |
4位 アレルギー対応ケーキあんしん | 8,500円 送料1,100円 | 4号（直径12cm） | 卵 なし 乳 なし 小麦 なし 大豆 なし ナッツ なし 不使用 | 0件 |
値段とレビューは、Cake.jp の商品ページのとおりです。値段は変わることがあります。店名を押すと、そのお店のカードへ移ります。
1位ヘルシーハット宮城県
使っていない原材料と作る場所
- 卵使っていません
- 乳使っていません
- 小麦使っていません
- 大豆使っていません
- ナッツ使っていません
- お店の説明
- 商品名に「卵・乳製品・小麦粉・ナッツ・大豆不使用」
- 特定原材料等
- 該当無し（大豆も使っていません）
- 作る場所
- 「アレルギー対応製品専用の自社工場で製造しています」と書いてあります。
どんなお店？
宮城県のヘルシーハットの、5号のデコレーションケーキです。商品ページに「豆乳クリームを使わず、大豆アレルギーにも対応したケーキ」と書いています。
クリームは、さつまいもとかぼちゃで作っています。スポンジは宮城県産ササニシキの米粉で、間にいちごのピューレをはさんでいます。
Happy Birthdayのチョコプレートが付きます。名前は入れられず、プレートの文字は写真のとおりです。
こんな人に向いています
- 大豆もナッツも使わないケーキを選びたい人
- お祝いらしい見た目の、デコレーションケーキがいい人
もつ日数と届け方
- もつ日数
- 届いてから冷凍庫で1週間もちます。解凍したら冷蔵庫に入れ、次の日までに食べます。
- 届け方
- 冷凍便
＼ アレルギー対応専用の工場で作る ／
商品ページを見る2位Les Mon Coeur~ﾚ･ﾓﾝｸｰﾙ〜山口県
使っていない原材料と作る場所
- 卵除去できます
- 乳除去できます
- 小麦除去できます
- 大豆除去できます
- ナッツ使っていません
- お店の説明
- 商品名に「卵・乳・小麦・大豆除去可能」
- 頼み方
- 注文の画面の「アレルギータイプ」で「卵・乳・小麦・大豆アレルギー(いちご味)」を選びます。原材料の欄の、同じ名前のところに、このタイプの原材料が書いてあります。
- 特定原材料等
- 選ぶタイプでちがうので、原材料の欄で確認しましょう
- 作る場所
- 普通の商品も同じラインで作っているので、作業場やオーブンの中の粉が入ることまでは防げない、と書いてあります。
このタイプの原材料は、米粉・あわ・タピオカ・さつま芋・人参などです。メッセージプレートと飾りのお菓子の植物油脂には、ココナッツが入る、と書いてあります。
どんなお店？
山口県周南市のお店の、5号のケーキです。注文の画面で、抜く原材料の組み合わせを9つのタイプから選べます。大豆も抜くタイプは、いちご味だけです。
ほかのタイプのクリームは、豆乳ホイップや生クリームです。大豆も抜くタイプは、原材料の欄に、豆乳も大豆も書いてありません。
メッセージは無料で入れてもらえて、ろうそくは110円からです。「アレルギーなし」のタイプもあるので、選びまちがえないようにしましょう。
こんな人に向いています
- 値段をおさえたい人（4,800円）
- ケーキにメッセージを入れたい人
もつ日数と届け方
- もつ日数
- 冷凍庫に入れておけば、作った日から10日もちます。解凍したら早めに食べます。
- 届け方
- 冷凍便
3位Coconut Dream神奈川県
使っていない原材料と作る場所
- 卵使っていません
- 乳使っていません
- 小麦使っていません
- 大豆使っていません
- ナッツ使っていません
- お店の説明
- 商品名に「小麦・卵・乳・大豆・白砂糖・ナッツ・フルーツ不使用」
- 特定原材料等
- バナナ
- 作る場所
- 「当店では小麦の持ち込みは一切ありませんが、一部卵、乳製品、動物性食材の使用があります」と書いてあります。
「アナフィラキシー症状のある方は医師にご相談の上十分にご注意・ご検討くださいませ」と書いてあります。
商品名に「フルーツ不使用」とありますが、特定原材料等の欄は「バナナ」です。クリームは、ココナッツクリームで作っています。
どんなお店？
神奈川県川崎市のお店の、4号のチョコレートケーキです。お店は「当店の商品は全て【小麦・卵・乳・大豆・白砂糖】不使用」と書いています。
このケーキは、ナッツとごまも使っていない、と書いています。原材料の欄には、カカオのほか、パンプキンシードやフラックスシードも並んでいます。
食べる前の日の夜から、冷蔵庫で解凍するよう書いています。メッセージカードの文字は、55円で印字してもらえます。
こんな人に向いています
- 大豆をまったく使わないお店で選びたい人
- 濃いチョコのケーキが好きな人
もつ日数と届け方
- もつ日数
- 届いてから冷凍庫で2週間もちます。解凍したら冷蔵庫に入れ、3日のうちに食べます。
- 届け方
- 冷凍便
4位アレルギー対応ケーキあんしん熊本県
使っていない原材料と作る場所
- 卵使っていません
- 乳使っていません
- 小麦使っていません
- 大豆使っていません
- ナッツ使っていません
- お店の説明
- 商品名に「アレルゲン29品目不使用」
- 特定原材料等
- 該当無し
- 作る場所
- 「器具・調理環境もアレルゲン混入がないよう徹底しております」と書いてあります。
原材料の欄に、ココナッツミルクとひよこ豆も書いてあります。
どんなお店？
熊本市北区の、アレルギー対応ケーキのお店の4号のケーキです。大豆アレルギーの子が食べられるケーキの問い合わせを断ってきたことがきっかけで作った、とお店が書いています。
葛粉でかためたいちごと、お米で作った甘さひかえめのクリーム、自家製のいちごジャムを重ねています。原材料の欄は、お米・米麹・国産の米粉から始まります。
ローソクとメッセージを、注文の画面で足せます。メッセージは20字くらいまでで、米粉のクッキーのプレートに書いてもらえます。
こんな人に向いています
- 29品目をどれも使わないケーキを選びたい人
- 甘さひかえめの、軽いケーキが好きな人
もつ日数と届け方
- もつ日数
- 発送の日から、冷凍で約1週間もちます。冷蔵庫で8時間以上かけて解凍し、解凍したら48時間のうちに食べるよう書いてあります。
- 届け方
- 冷凍便
ヘルシーハットは、大豆とナッツを使わないアップルパイ（5号）も出しています。特定原材料等の欄は「りんご」で、値段は6,680円＋送料1,100円です。
ナッツだけ食べられない人のケーキ
大豆が食べられて、ナッツが食べられないなら、豆乳クリームのケーキも選べます。アーモンドの粉を使うケーキも多いので、原材料の欄にナッツがないかを確認しましょう。
ナッツのアレルギー表示
消費者庁の「アレルギー表示について」では、ナッツの種類によって、表示が必要なものと、すすめられているものに分かれています。箱や袋に入れて売る食品が対象です。
| アレルギー表示 | ナッツ |
|---|---|
| 表示が必要な9品目（特定原材料） | くるみ、カシューナッツ、落花生（ピーナッツ） |
| 表示がすすめられている20品目（特定原材料に準ずるもの） | アーモンド、ピスタチオ、マカダミアナッツ |
| 表示の対象外 | ヘーゼルナッツなど |
表示の対象外のナッツは、特定原材料等の欄に出てきません。「28品目不使用」「29品目不使用」と書いてあるケーキでも、使っていることがあります。
パティスリーラヴィアンレーヴの「アレルゲン28品目使用しないガトーショコラ」は、特定原材料等の欄が「該当無し」です。原材料の欄には「ヘーゼルナッツパウダー」とあります。
ヘーゼルナッツはアレルギー表示の対象外なので、商品名とは食いちがっていません。ナッツが食べられない人は、商品名と特定原材料等の欄だけで選ばず、原材料の欄まで確認しましょう。
「ナッツ不使用」と書いてあるケーキ
| お店と商品 | 商品ページの言葉 | 特定原材料等 | 値段 |
|---|---|---|---|
| ヘルシーハット 豆乳チョコクリームのデコレーション 5号 | 商品名に「卵・乳製品・小麦粉・ナッツ不使用」 | 大豆 | 6,280円 送料1,100円 |
| アレルギー・ヴィーガンスイーツ L'AURA(ローラ) いちごショートホール 4号 | 「アーモンドやカシューナッツ、くるみ等のナッツ類も一切使用しておりません」 | 大豆 | 6,700円 送料1,100円 |
どちらも大豆は使っています。値段は変わることがあります。
ランキングで紹介した、大豆も使わないケーキも、原材料の欄にナッツはありません。ナッツも大豆も食べられない人は、上のおすすめランキングから選べます。
原材料の欄で大豆を見つける
原材料の欄では、大豆が「豆乳」「大豆油」のように、ほかの名前で書かれていることがあります。卵・乳・小麦を使わないケーキの商品ページには、次のような書き方がありました。
| 原材料の欄の書き方 | 使うところ | 例のお店 |
|---|---|---|
| 豆乳、豆乳ホイップ、豆乳クリーム | クリームやスポンジ | ヘルシーハット |
| 大豆、大豆粉、大豆粉末 | スポンジやクッキー | 銀座コージーコーナー |
| 乳化剤（大豆由来） | クリーム | アレルギー対応ケーキ専門プティパ |
| 植物油脂（大豆油） | クリーム | モンサンミッシェル |
| 豆腐 | 生地 | musubi-cafe |
Les Mon Coeur~ﾚ･ﾓﾝｸｰﾙ〜の「アレルギーなし」のタイプは、原材料の欄に「生クリーム(国産)(大豆を含む)」とあります。乳から作る生クリームでも、大豆が入る商品があります。
乳化剤とだけ書いてあって、何から作ったかが分からないこともあります。特定原材料等の欄も見て、それでも分からないときは、注文の前にお店に問い合わせましょう。
チョコレートには、乳化剤を使うものがあります。ケーキの原材料の欄に、プレートの材料が分けて書いてあるかを確認しましょう。
ヘルシーハットのさつま芋クリームのケーキは、チョコプレートに乳化剤を使っていません。プレートの材料は、てんさい糖・カカオマス・カカオ油脂の3つだけです。
作る場所で大豆を使っているか
大豆を使わないケーキでも、同じお店で豆乳のケーキを作っていることがあります。大豆が少し混ざるだけで症状が出る人は、作る場所まで確認しましょう。
| お店 | 同じお店の、大豆を使う商品 | 作る場所についての説明（商品ページ） |
|---|---|---|
| ヘルシーハット | 豆乳クリームのケーキも出している | 「アレルギー対応製品専用の自社工場で製造しています」 |
| Les Mon Coeur~ﾚ･ﾓﾝｸｰﾙ〜 | ほかのタイプのクリームは、豆乳ホイップや生クリーム（大豆を含む） | 「通常の商品も同じラインで作っておりますので、作業場やオーブン内の空気中粉塵の混入までは防ぐ事は出来ません」 |
| Coconut Dream | ない（お店の商品はすべて大豆不使用） | 「当店では小麦の持ち込みは一切ありませんが、一部卵、乳製品、動物性食材の使用があります」 |
| アレルギー対応ケーキあんしん | 豆乳クリームのショートケーキも出している | 「器具・調理環境もアレルゲン混入がないよう徹底しております」 |
商品ページの「この商品の特徴」「注意事項」の欄のとおりに書いています。
作る場所で大豆を使うかまでは、商品ページに書いていないお店が多いです。気になるときは、注文の前にお店にたずねましょう。どこまで気をつけるかは、あなたのアレルギーの状態に合わせてください。
よくある質問
「28品目不使用」「29品目不使用」とは、何を使っていないということですか？
アレルギー表示の対象になっている品目を、どれも使っていないという意味で使われています。消費者庁の資料では、表示が必要な9品目と、表示がすすめられている20品目を合わせて29品目です。
28品目と書いてある商品もあります。どちらも、表示の対象外のもの（ヘーゼルナッツなど）は使っていることがあるので、原材料の欄で確認しましょう。
豆乳や豆腐を使うケーキは、大豆を使うケーキですか？
はい。豆乳も豆腐も、大豆から作ります。特定原材料等の欄に「大豆」と書いていなくても、原材料の欄に豆乳や豆腐があれば、大豆を使うケーキです。
ココナッツは、ナッツに入りますか？
ココナッツは、アレルギー表示の対象になっている29品目に入っていません。ナッツのアレルギーがある人が食べてよいかは、あなたのアレルギーの状態に合わせて、お医者さんにたずねましょう。
この記事のランキングでは、次のケーキがココナッツを使っています。
- Les Mon Coeur~ﾚ･ﾓﾝｸｰﾙ〜：メッセージプレートと飾りのお菓子の植物油脂
- Coconut Dream：ココナッツクリームとココナッツオイル
- アレルギー対応ケーキあんしん：ココナッツミルク
名前を入れたプレートは付けられますか？
お店によってちがいます。ランキングのケーキは、次のとおりです。
- ヘルシーハット：Happy Birthdayのチョコプレートが付きます。名前は入れられません
- Les Mon Coeur~ﾚ･ﾓﾝｸｰﾙ〜：メッセージを無料で入れてもらえます
- Coconut Dream：食べるプレートはなく、メッセージカードに55円で文字を印字してもらえます
- アレルギー対応ケーキあんしん：20字くらいまでのメッセージを、米粉のクッキーのプレートに書いてもらえます
届いたら、どのくらいもちますか？
どれも冷凍で届きます。商品ページに書いてある日数は、次のとおりです。
- ヘルシーハット：届いてから冷凍庫で1週間もちます。解凍したら冷蔵庫に入れ、次の日までに食べます。
- Les Mon Coeur~ﾚ･ﾓﾝｸｰﾙ〜：冷凍庫に入れておけば、作った日から10日もちます。解凍したら早めに食べます。
- Coconut Dream：届いてから冷凍庫で2週間もちます。解凍したら冷蔵庫に入れ、3日のうちに食べます。
- アレルギー対応ケーキあんしん：発送の日から、冷凍で約1週間もちます。冷蔵庫で8時間以上かけて解凍し、解凍したら48時間のうちに食べるよう書いてあります。
1歳の誕生日に、大豆を使わないケーキはありますか？
あります。1歳向けの小さなケーキは、1歳の誕生日のケーキの記事で、大豆を使わないものも紹介しています。
届いたら、何を確かめればいいですか？
箱の原材料の表示が、頼んだ商品と同じかを見直します。タイプを選ぶ商品は、大豆も抜くタイプで届いたかも確認しましょう。
気になる点があれば、食べる前にお医者さんやお店に相談しましょう。
まとめ
卵・乳・小麦を使わないケーキの多くは、豆乳などで大豆を使っています。大豆も食べられない人は、さつまいもやお米、ココナッツのクリームのケーキから選びましょう。
ナッツには、アレルギー表示の対象外のものもあります。原材料の欄まで確認し、届いたら、箱の表示で頼んだ通りかどうかも見直しましょう。