乳製品不使用ケーキの通販：乳アレルギーの人に向けた乳なしケーキの選び方と、プレートや飾りの乳
乳製品を使わないケーキを通販で頼む方法をまとめました。
紹介するケーキは、商品ページの原材料の欄だけでなく、作る場所でアレルギーのもとになる原材料を使っているかも調べて選んでいます。同じ場所で使っているお店と、商品ページに書いていないお店は、そのことも調べて書いています。
乳を使わないケーキは、生クリームの代わりに豆乳のクリームを使うものが中心です。ケーキの本体に乳を使っていなくても、名前のプレートやチョコの飾りに乳が入ることがあるので、飾りの原材料まで確認しましょう。
プレートや飾りの原材料まで商品ページに書いているお店なら、注文の前に確かめられます。そのため、乳を使わないケーキは、そうしたお店から取り寄せるのが失敗しにくいです。
| 食べられないもの | 選ぶケーキ |
|---|---|
 乳だけ（卵と小麦は食べられる） | 乳を使わないか、乳を抜けるケーキ（「迷ったらこれ」と乳を使わないケーキのおすすめランキング） |
 乳と小麦（卵は食べられる） | 米粉と豆乳クリームなどのケーキ（乳と小麦を使わないケーキ） |
 卵と乳（小麦は食べられる） | 卵と乳を使わないケーキ |
| 卵・乳・小麦の3つとも | 卵・乳・小麦をどれも使わないケーキ（3つとも使わないケーキのランキング） |
どれを選ぶかは、あなたのアレルギーの状態に合わせてください。重度のアレルギーがある人は、原材料だけでなく同じ場所で症状の出る原材料を使っていないかまで確認しましょう。
迷ったらこれ
安心食材のケーキ＊サントシャペル
お花畑のメッセージケーキ 5号
卵除去できます
乳除去できます
小麦使っています
- 商品名に「卵乳除去可能」
- 作る場所：「製造ラインでは、【卵・乳・小麦粉】を使用した商品も製造しております」と書いてあります。
- 特定原材料等：小麦、大豆、もも
- 届け先を選ぶと、商品ページに届く日が出ます
＼ レビュー27件・平均4.67 ／
商品ページを見る上の「迷ったらこれ」のケーキで乳だけ抜くときは、注文の画面の「除去アレルギー」で乳除去を選びます。原材料の欄では、そのときのクリームは豆乳ホイップクリームです。
取り寄せが失敗しにくい理由
- 頼む前に確かめられる：原材料や、どんな場所で作っているかを、注文する前に確かめられます。
- 届いてからも見直せる：注文の前に確かめたうえで、届いたあとの箱の表示でも、再度確かめられます。冷凍なら余裕を持って届けられるので、もしも違っていても対応できます。
- プレートや飾りまで分かる：名前のプレートに乳製品を使うので代わりの飾りを付ける、チョコのプレートに全粉乳が入る、と商品ページに書いているお店があります。ケーキの本体と別に、飾りの原材料も確かめてから頼めます。
- 豆乳クリームのケーキも形のまま届く：冷凍で、ケーキ発送用の専用の箱に入って届きます。Cake.jp は「独自に開発した、衝撃に強い梱包」で届けると書いています。
- 作り慣れたお店を選べる：乳を抜くタイプごとの原材料を分けて書いているお店や、頼んだ人のレビューが積み重なったお店から選んでいます。
目次
乳を使わないケーキのおすすめランキング
Cake.jp で頼める、乳を使わないケーキと乳を抜けるケーキを、作る場所・特定原材料等・レビューの平均を見て、おすすめの順に並べました。お店1つにつき、ケーキは1つです。
ここに並べたのは、卵か小麦のどちらかは使うケーキです。乳を抜けるケーキは、乳だけを抜く選び方をしたときの中身で選んでいます。
比較表
| お店 | 値段 | 大きさ | 使っていない原材料 | レビュー |
|---|---|---|---|---|
| 1位安心食材のケーキ＊サントシャペル | 7,200円 送料1,100円 | 5号（直径15cm）3〜5人。7号まで選べます | 卵 除去可 乳 除去可 小麦 あり 除去 | 27件 平均4.67 |
2位 モンサンミッシェル | 8,370円 送料1,100円 | 5号（直径15cm）3〜5人。3号〜8号から選べます | 卵 なし 乳 なし 小麦 あり 不使用 | 4件 平均3.75 |
3位 サンタアンジェラ | 3,600円 送料1,100円 | 4号（直径12cm）2〜3人。3号〜6号から選べます |  卵 あり 乳 除去可 小麦 あり除去 | 15件 平均4.87 |
値段とレビューは、各商品のページに出ていた数字です。値段は変わることがあります。お店の名前を押すと、下でくわしく紹介しているところへ移ります。
1位安心食材のケーキ＊サントシャペル大阪府
使っていない原材料と作る場所
- 卵除去できます
- 乳除去できます
- 小麦使っています
- お店の説明
- 商品名に「卵乳除去可能」
- 頼み方
- 注文の画面の「除去アレルギー」で、乳だけ抜く選び方を選びます（原材料の欄では「乳除去」のところ）。卵も抜く選び方と並んでいるので、選んだものを注文の前に確認しましょう。
- 特定原材料等
- 小麦、大豆、もも
- 作る場所
- 「製造ラインでは、【卵・乳・小麦粉】を使用した商品も製造しております」と書いてあります。
「アナフィラキシー症状のある方は、大変恐れ入りますがご遠慮頂きますようお願い致します」と書いてあります。
どんなお店？
お花のクッキーをひとつずつ作って飾った、大阪府のお店のケーキです。注文の画面の「除去アレルギー」で、乳だけ、卵だけ、卵と乳の両方のどれを抜くかを決めます。
お店は、乳除去のケーキには豆乳ホイップクリームを使う、と書いています。解凍のときにクリームにしわやひびが出ても、品質の異常ではない、とも書いています。
大きさは5号から7号まで選べます。プレートのメッセージは30文字までで、日本語のほかの言葉でも書いてもらえます。
こんな人に向いています
- 乳は食べられないけれど、卵と小麦は食べられる人
- 花の飾りの、明るい色のケーキにしたい人
もつ日数と届け方
- もつ日数
- 届いてから冷凍庫で1週間もちます。解凍したら冷蔵庫に入れ、次の日までに食べます。
- 届け方
- 冷凍便
＼ レビュー27件・平均4.67 ／
商品ページを見る2位モンサンミッシェル静岡県
届く日：届け先を選ぶと、商品ページに届く日が出ます。
使っていない原材料と作る場所
- 卵使っていません
- 乳使っていません
- 小麦使っています
- お店の説明
- 商品名に「ヴィーガン対応」。原材料の欄に卵と乳はありません
- 特定原材料等
- 小麦、大豆
- 作る場所
- この商品のページには書いてありません。
チョコのプレートの原材料は、この商品のページに書いてありません。同じお店の別の商品のページには、チョコのプレートに少し全粉乳が入っていると書いてあります。
どんなお店？
静岡市のお店です。いちごのデコレーションケーキを、ヴィーガン対応の形と、注文の画面で卵・乳製品・小麦粉を抜ける形で出しています。
このケーキの原材料の欄には、植物油脂・小麦粉・甜菜糖・豆乳・いちごなどが並び、卵と乳はありません。小麦は使っています。
大きさは3号から8号まで選べます。北海道・九州・沖縄へは空輸のため、ローソクを付けられない、と書いています。
こんな人に向いています
- 乳と卵が食べられなくて、小麦は食べられる人
- 大人数のお祝いで、大きいケーキにしたい人（8号まで）
もつ日数と届け方
- もつ日数
- 届いてから冷凍庫で1週間もちます。解凍したら冷蔵庫に入れ、次の日までに食べます。
- 届け方
- 冷凍便
3位サンタアンジェラ埼玉県
届く日：お急ぎ便対応の商品です。最短で注文の2日後に届きます。
使っていない原材料と作る場所
- 卵使っています
- 乳除去できます
- 小麦使っています
- お店の説明
- 商品名に「乳製品除去可能」
- 頼み方
- 注文の画面の「除去アレルギー」で、乳製品を抜く選び方になっているか確かめます。名前のプレートは乳製品なしでは作れないので、代わりの飾りが付く、とお店が書いています。
- 特定原材料等
- 小麦、卵、大豆
- 作る場所
- 「アレルギー対応専用の施設で製造されたものではございません」と書いてあります。
「アナフィラキシー症状のある方は、大変恐れ入りますがご遠慮頂きますようお願い致します」と書いてあります。
どんなお店？
埼玉県越谷市のケーキ屋さんで、乳製品を抜けるバースデーケーキを出しています。このページは4号で、注文の画面で3号から6号まで選べます。
お店は、乳製品アレルギーでケーキを食べるのが不安な人に向けて作った、と書いています。乳を抜くと、クリームは豆乳ホイップになり、卵と小麦粉は使います。
名前を書くプレートは付かず、代わりに「乳製品アレルギー対応HappyBirthday」のトッパーを注文の画面で選べます。冷凍で、送った日から2週間もちます。
こんな人に向いています
- 乳だけ食べられなくて、いちごのケーキにしたい人
- お祝いの日が近く、お急ぎ便で頼みたい人
もつ日数と届け方
- もつ日数
- 冷凍庫に入れておけば、送った日から2週間もちます。解凍したら次の日までに食べます。
- 届け方
- 冷凍便
ランキングのほかに、乳製品を使わないケーキを出すお店
まだレビューが少ないものの、乳製品を使わない豆乳クリームのケーキを出しているお店です。
パティスリーAile群馬県
使っていない原材料と作る場所
- 卵使っています
- 乳使っていません
- 小麦使っています
- お店の説明
- 商品名に「乳製品不使用」
- 特定原材料等
- 小麦、卵、大豆
- 作る場所
- 普通のケーキ屋さんの厨房で作り、使う道具は洗浄機で洗ってから使う、と書いてあります。
「アレルギーの敏感な方は、お控え下さい」と書いてあります。
どんなお店？
パティスリーAileは、群馬県伊勢崎市の洋菓子店です。このケーキは商品名に「乳製品不使用」とあり、原材料の欄は豆乳・卵・苺・砂糖・小麦粉・バニラエッセンスの6つです。
お店は、乳成分を使わずに、ふわっと軽いスポンジと軽いクリームに、自然な甘さのフルーツを合わせた、と書いています。
メッセージは、豆乳クリームで20文字まで書いてもらえます。マジパンで作るプレートを選ぶと、300円かかります。冷凍で届き、解凍したら24時間のうちに食べます。
こんな人に向いています
- 乳だけ食べられなくて、いちごと豆乳クリームのケーキにしたい人
- 原材料の少ない、シンプルなケーキがいい人
もつ日数と届け方
- もつ日数
- 冷凍で、送った日から1週間もちます。解凍したら24時間のうちに食べます。
- 届け方
- 冷凍便
乳と小麦を使わないケーキ（卵は使う）
小麦粉の代わりに米粉を使い、生クリームの代わりに豆乳やココナッツのクリームを使うケーキです。卵は使っているので、卵を食べられる人だけが選べます。
パティスリーラヴィアンレーヴ東京都
届く日：届け先を選ぶと、商品ページに届く日が出ます。
使っていない原材料と作る場所
- 卵使っています
- 乳使っていません
- 小麦使っていません
- お店の説明
- 商品名に「小麦、乳不使用」
- 特定原材料等
- 卵、大豆、りんご、ゼラチン
- 作る場所
- 「厨房内では、小麦、乳を使用しております」と書いてあります。
「極度のアレルギーの方はご遠慮お願い申し上げます」と書いてあります。
メッセージプレートは、お米由来のもなかです。
どんなお店？
東京都足立区の洋菓子店です。小麦と乳を使わない、豆乳クリームの苺のショートケーキや、米粉のチョコレートケーキを出しています。
国内のコンクール「ジャパン・ケーキ・ショー東京」で優勝したことのある北西さんが、オーナーパティシエを務めている、と書いています。四季折々のフルーツを使ったスイーツが魅力だ、とも書いています。
大きさは4号から6号まで選べて、冷凍で届きます。卵は使っています。
こんな人に向いています
- 乳と小麦が食べられなくて、卵は食べられる人
- 苺のショートケーキの見た目にしたい人
もつ日数と届け方
- もつ日数
- 冷凍庫に入れておけば、作った日から30日もちます。解凍したら早めに食べます。
- 届け方
- 冷凍便
Coconut Dream神奈川県
使っていない原材料と作る場所
- 卵使っています
- 乳使っていません
- 小麦使っていません
- お店の説明
- 商品名に「小麦・乳・大豆・白砂糖不使用」
- 特定原材料等
- 卵
- 作る場所
- 「当店では小麦の持ち込みは一切ありませんが、一部卵、乳製品、動物性食材の使用があります」と書いてあります。
「アナフィラキシー症状のある方は医師にご相談の上十分にご注意・ご検討くださいませ」と書いてあります。
どんなお店？
神奈川県川崎市のお店です。小麦・乳・大豆・白砂糖・ナッツを使わない、チョコレートのケーキを出しています。卵は使っています。
お店は、自家製のチョコレートとココナッツクリームで濃いチョコクリームを作り、ナッツもフルーツも使わずに仕上げた、と書いています。
食べる前の日の夜から、冷蔵庫で解凍するよう書いています。メッセージカードやHappy Birthdayのピックは、注文の画面で足せます。
こんな人に向いています
- 乳と小麦に加えて、大豆も食べられない人
- 濃いチョコのケーキが好きな人
もつ日数と届け方
- もつ日数
- 届いてから冷凍庫で2週間もちます。解凍したら冷蔵庫に入れ、3日のうちに食べます。
- 届け方
- 冷凍便
「グルテンフリー」と書いてあっても乳を使うケーキがあり、「乳不使用」と書いてあっても小麦を使うケーキがあります。乳と小麦の両方の札を確認しましょう。
乳を抜けるケーキの頼み方
乳除去のケーキは、注文の画面で抜くものを選びます。乳を抜くと、クリームが生クリームから豆乳のクリームに変わる商品が多いです。乳だけ抜くときに選ぶものと、そのときの原材料をまとめました。
| お店と商品 | 乳だけ抜くときに選ぶもの | 乳を抜いたときの原材料 |
|---|---|---|
| 安心食材のケーキ＊サントシャペル お花畑のメッセージケーキ 5号 | 「除去アレルギー」で乳除去 | 豆乳ホイップクリーム。スポンジに卵と小麦粉 |
| サンタアンジェラ 乳製品除去可能 バースデーケーキ 4号 | 「除去アレルギー」で乳製品を抜くもの | 豆乳ホイップ。卵と小麦粉も使う |
| Les Mon Coeur~ﾚ･ﾓﾝｸｰﾙ〜 イチゴクリーム 5号 | 「アレルギータイプ」で乳アレルギー | 豆乳ホイップ。卵と小麦も使う |
| モンサンミッシェル 苺デコレーションケーキ 5号 | 「除去アレルギー」で乳除去。追加の値段は、選ぶものによって0〜300円 | 豆乳。卵と小麦粉も使う。チョコのプレートは付けない |
選ぶものと原材料は、商品ページの「オプション」と「原材料」の欄の見出しのとおりです。
注文の画面には「アレルギーなし」や「卵除去」のような選び方も並んでいます。乳を抜く選び方になっているかを、注文を確定する前に確認しましょう。
卵も食べられない人は、卵と乳の両方を抜く選び方にします。卵と乳を使わないケーキは、卵と乳を使わないケーキでも紹介しています。
プレートとチョコの飾りの乳
乳を使わないケーキでも、名前を書くチョコのプレートや、チョコの飾りに乳が入ることがあります。チョコのプレートに「全粉乳」が入っているので、乳製品アレルギーの人は食べられない、と書いているお店もあります。
| お店と商品 | プレートと飾りについて、商品ページに書いてあること |
|---|---|
| サンタアンジェラ 乳製品除去可能 バースデーケーキ 4号 | メッセージプレートは乳製品を使わずに作れないので、代わりにHappyBirthdayのケーキトッパーを用意している |
| モンサンミッシェル 苺デコレーションケーキ 5号 | チョコのプレートには少量の全粉乳が入っているので、乳製品アレルギーの人は食べられない |
| モンサンミッシェル ヴィーガン対応 苺デコレーションケーキ 5号 | チョコのプレートを選べる。プレートの原材料は、この商品のページには書いていない |
| 安心食材のケーキ＊サントシャペル お花畑のメッセージケーキ 5号 | クッキーのプレート。乳除去のクッキーのマーガリンは「乳製品を含まない」と原材料の欄にある |
| パティスリーラヴィアンレーヴ 小麦、乳不使用 豆乳クリームの苺のショートケーキ 4号 | メッセージプレートは、お米由来のもなか |
| パティスリーAile 乳製品不使用の豆乳クリームデコレーション 4号 | マジパンのプレート（300円）。文字は豆乳クリームで20文字まで |
| Coconut Dream チョコレートヘブンケーキ 4号 | プレートはなく、メッセージカードやHappy Birthdayのピックを足せる |
| ヘルシーハット 豆乳チョコクリームのデコレーション 5号 | チョコレートも乳成分の混入のないものを使う。チョコのプレートの原材料は、てんさい糖・カカオマス・カカオ油脂 |
ヘルシーハットのケーキは、卵・乳製品・小麦粉をどれも使わないケーキです。プレートの書き方のちがいとして並べました。
Sweetsさつきは、卵と乳を使わないヴィーガンのチョコレートケーキでも、メッセージのプレートには乳成分が入っている、と書いています。「ヴィーガン」と書いてあるケーキでも、プレートの原材料は別に確認しましょう。
プレートの原材料が、商品ページに書いていない商品もあります。そのときは、プレートの代わりに、食べない飾りのケーキトッパーを使う方法もあります。
「乳不使用」「乳製品不使用」と、まぎらわしい原材料
商品名には「乳不使用」「乳製品不使用」「乳除去」など、いろいろな書き方があります。お店によって書き方がちがうので、この記事ではお店の言葉のまま載せています。
原材料の欄の「乳化剤」は、名前に「乳」の字があっても乳ではない、と消費者庁の資料に書いてあります。「ココナッツミルク」「カカオバター」も、乳をふくまない名前の例です。
反対に「乳糖」は、乳の表示にあたります。名前だけで決めず、特定原材料等の欄に「乳」があるかも確認しましょう。
この記事で紹介した乳を使わないケーキにも、原材料の欄に「乳化剤」と書いてある商品があります。そうした商品も、特定原材料等の欄に乳はありません。
出どころ：消費者庁「加工食品の食物アレルギー表示ハンドブック」。
同じ場所で乳を使っているか
豆乳のクリームで作るケーキでも、同じ厨房で生クリームやバターを使うケーキを作っていれば、乳が少し混ざることがあります。製造ラインを洗っても混ざる場合があることは、消費者庁の資料に書いてあります。
| お店 | どんな場所で作っているか |
|---|---|
| 安心食材のケーキ＊サントシャペル | 「製造ラインでは、【卵・乳・小麦粉】を使用した商品も製造しております」と書いてあります。 |
| モンサンミッシェル | この商品のページには書いてありません。 |
| サンタアンジェラ | 「アレルギー対応専用の施設で製造されたものではございません」と書いてあります。 |
| パティスリーAile | 普通のケーキ屋さんの厨房で作り、使う道具は洗浄機で洗ってから使う、と書いてあります。 |
| パティスリーラヴィアンレーヴ | 「厨房内では、小麦、乳を使用しております」と書いてあります。 |
| Coconut Dream | 「当店では小麦の持ち込みは一切ありませんが、一部卵、乳製品、動物性食材の使用があります」と書いてあります。 |
表の言葉は、商品ページの「原材料」「注意事項」の欄から取りました。書いていないお店は、そう書きました。
この記事でカードを出した6店に、乳を持ち込まない場所や、アレルギー対応の専用の場所で作ると書いたお店はありませんでした。重度の乳アレルギーがある人は、卵・乳・小麦を使わないケーキのおすすめランキングも候補にしましょう。
よくある質問
「乳不使用」と「乳製品不使用」は、何がちがいますか？
どちらも、お店がその商品に乳や乳製品を使っていないことを伝える書き方です。お店ごとに書き方がちがうので、どちらの商品も、原材料と特定原材料等の欄に乳がないかを確認しましょう。
乳アレルギーの人は、乳製品不使用のケーキを選べばいいですか？
食べられるかどうかは、あなたのアレルギーの状態に合わせてください。判断に迷うときは、かかりつけのお医者さんに確認しましょう。
ケーキの本体のほかに、名前のプレートやチョコの飾りの原材料も確認しましょう。上のプレートとチョコの飾りの乳にまとめました。
乳なしのケーキは、卵も使っていませんか？
この記事のランキングに並べたケーキは、卵か小麦のどちらかを使います。卵も食べられない人は、卵と乳を使わないケーキから選びます。卵だけ食べられない人は、卵を使わないケーキで紹介しています。
豆乳クリームのケーキは、大豆を使っていますか？
この記事でカードを出した6商品のうち、5商品は、特定原材料等の欄に大豆と書いてあります。大豆がないのは、Coconut Dreamの「チョコレートヘブンケーキ 4号」です。
乳を使わないケーキは、おいしいですか？
食べた人の感想は、レビューの数と平均が目安になります。「迷ったらこれ」のお花畑のメッセージケーキ 5号は、レビュー27件・平均4.67です。
何日前に頼めばいいですか？
届く日は、商品ページで届け先を選ぶと出ます。お祝いの日より前に届く日を選び、届いたら冷凍庫で保管して、食べる日に冷蔵庫で解凍します。
届いたら、何を確かめますか？
まず箱の表示で、頼んだ通りかどうかを見直します。乳除去のケーキは乳を抜く選び方になっているかを確認しましょう。
プレートや飾りが付いているときは、その原材料も見直します。分からないところがあれば、食べる前にお店とお医者さんに相談しましょう。
まとめ
乳だけ食べられない人は、乳を使わないケーキか、乳を抜けるケーキから選びます。乳と小麦なら米粉と豆乳クリームなどのケーキ、卵と乳なら卵と乳を使わないケーキです。
名前のプレートやチョコの飾りの原材料も、ケーキの本体とは別に確認しましょう。乳製品を使わずに作れないプレートの代わりに、トッパーを付けるお店もあります。